Schritt für Schritt Anleitung wie Du einen Kürbis für deine Halloween Deko/Party schnitzt

Materialien:

• 1 Kürbis
• 1 Messer
• 1 großer Löffel
• 1 wasserfester Stift
• Teelicht

Anleitung:

Zuerst musst Du einen Deckel ausschneiden. Dafür zeichnest Du eine Linie rund um den Stil des Kürbis auf der Oberseite an. Dann schneidest Du entlang dieser Linie mit einem Messer den Kürbis rundherum ein.

Anschließend höhlst Du den Kürbis mit einem großen Löffel aus. Entferne am besten das ganze weiche Fruchtfleisch und alle Kürbiskerne, das macht deinen Halloween-Kürbis viel haltbarer.

Nun kannst Du mit einem Stift ein Gesicht aufmalen. Mit einem Messer schneidest Du entlang der Linien und entfernst Schritt für Schritt die vorgezeichneten Stücke. Zum Schluss stellst Du ein Teelicht in den Kürbis und setzt den Deckel darauf. Wenn Du den Halloween-Kürbis jetzt im Herbst vor der Haustür, im Garten oder auf dem Balkon dekorierst, hält er auf jeden Fall ein bis zwei Wochen.

Viel Spaß beim Schnitzen!

Kürbis enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe sowie sättigende Ballaststoffe. Ob als Ofengemüse mit Feta, als leckere Suppe oder im Kuchen, Kürbisse sind vielseitig verwendbar. Im Herbst gibt es in jedem Supermarkt in Deiner Nähe eine große Auswahl. Zu den bekanntesten Sorten gehören der Hokkaido, der Butternuss- und der Muskat-Kürbis. Da man den Hokkaido nicht schälen muss, eignet er sich für eine schnelle Kürbissuppe am besten!

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Hokkaidokürbis
• 2 große Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter oder Margarine
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 100 ml (pflanzliche) Sahne
• Petersilie und Kürbiskerne zum Garnieren
• Als Beilage eignet sich frisches Bauernbrot oder Vollkornbrot

Zubereitung:

1. Zuerst musst Du den Kürbis waschen und halbieren. Mit einem Löffel entfernst Du das Fruchtfleisch und die Kerne des Kürbisses und schneidest ihn anschließend in grobe Stücke.
2. Schäle nun die Kartoffeln und schneide auch diese in grobe Stücke.
3. Anschließend schälst Du die Zwiebel und würfelst sie.
4. Nun schmilzt Du die Butter in einem Topf und dünstest die Zwiebel 2-3 Minuten glasig an.
5. Füge die Kürbis- und Kartoffelstücke hinzu und lasse diese kurz mitdünsten.
6. Das Gemüse wird nun mit der Brühe abgelöscht und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Bei mittlerer Hitze lässt Du das ganze ca. 15 – 20 Minuten köcheln bis der Kürbis und die Kartoffeln weich sind.
7. In der Zwischenzeit kannst Du die Petersilie fein hacken und in einer kleinen Pfanne die Kürbiskerne goldbraun anrösten
8. Nach dem Ende der Garzeit pürierst Du alles mit einem Pürierstab.
9. Zum Schluss gibst Du die Sahne dazu.
10. Die fertige Suppe garnierst Du mit Petersilie und gerösteten Kürbiskernen und servierst sie mit Brot. Das OrthoKids-Team wünscht Dir einen guten Appetit!

Sommerliche Smoothie Bowl mit Beeren

Für den Smoothie:

• 200 g TK - Beerenmischung
• 1 Banane (ca. 100 g)
• 200 g Joghurt, am besten pflanzlich z.B. Sojajoghurt, Mandeljoghurt etc.
• 2 EL Haferflocken
• 1 TL Chia-Samen
• 3 TL Agavendicksaft oder Honig

Für das Topping:

• 2 EL Beeren
• ½ Banane
• 1 TL Haferflocken
• 1 TL Chia-Samen

Zubereitung:

1. Lasse die Beerenmischung in einer Schüssel etwas antauen.
2. Danach pürierst Du Joghurt, Haferflocken, Chiasamen, Banane und Beeren fein mit dem Pürierstab oder dem Standmixer. Nach Belieben kannst Du Deine Bowl mit Agavendicksaft oder Honig süßen.
3. Gebe die Masse in eine Müslischale und belege sie mit Bananenscheiben, Haferflocken, Chiasamen und natürlich den frischen Beeren.

Guten Appetit!

Beeren sind ein echtes Superfood! Die Früchtchen sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern stecken voller gesunder Inhaltsstoffe. Sie sind richtige Vitaminbomben: so enthalten etwa 100 Gramm Schwarze Johannisbeeren mehr als dreimal so viel Vitamin C wie Orangen oder Zitronen. Nebenbei finden sich in den Beeren aber auch noch gesunde Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die ebenfalls von großer Wichtigkeit für unsere Gesundheit sind.

Kleine Checkliste für sonnige Tage

1. Einen kühlen Kopf bewahrst Du mit einem Sonnenhut, einer leichten Kappe oder durch ein cooles Tuch. Ideal ist eine Kopfbedeckung, die auch Deinen Nacken schützt.
2. Eine Sonnenbrille ist wichtig für Deine Augen. Achte beim Kauf darauf, dass sie gut sitzt und einen ausreichenden UV-Filter hat. Das erkennst Du an der Aufschrift 100 % UV-Schutz oder UV 400.
3. Luftige, langärmlige T-Shirts und Hemden und weite, lange Hosen bewahren Deine Arme und Beine vor einem Sonnenbrand. Es schadet nicht, sich trotzdem auch an diesen Körperstellen vorsichtshalber einzucremen.
4. Alle Körperteile, die nicht bedeckt sind, solltest Du auf jeden Fall mit Sonnencreme einreiben. Wichtig dabei ist ein ausreichend hoher Lichtschutzfaktor von mindesten 30 oder besser noch 50. Sonnencreme nicht zu sparsam auftragen, damit sie wirken kann. Wenn Du länger im Freien in der Sonne bist oder auch beim Baden, denke daran dich im Lauf der Zeit immer wieder einzucremen, sonst lässt der Sonnenschutz leider nach.
5. Trotz Sonnencreme solltest Du dich aber generell nicht zu lange in der prallen Sonne aufhalten. Meide besonders die Mittagssonne zwischen 11 und 15 Uhr. Versuche immer wieder einen Schattenplatz zu finden, um dich abzukühlen und achte an heißen Tagen darauf genug zu trinken.

Grundsätzlich gilt: Schatten und die richtige Kleidung sind der beste Sonnenschutz!

Seilspringen ist ein Kraft und Ausdauertraining für Deinen ganzen Körper. Es verbessert Deine Koordination und Dein Rhythmusgefühl. Seilspringen kannst Du fast überall, wie zum Beispiel auf dem Pausenhof, im Garten, im Park, im Hof oder bei schlechtem Wetter sogar in der Wohnung.

Material: Springseil

Anleitung: Zuerst musst Du die Seillänge bestimmen. Hierfür stellst du Dich mit einem Fuß auf die Mitte des Seils und ziehst es mit beiden Händen bis unter Deine Achsel. Ist Dein Seil zu lang kannst Du ganz einfach einen Knoten machen. Manche Springseile lassen sich auch am Griff verstellen.

Stelle Dich nun hüftbreit hin, winkle Deine Arme leicht an und schwinge das Seil über deinen Kopf. Währenddessen springst Du mit beiden Beinen hoch, sodass das Seil unter Deinen Füßen durchschwingen kann.

Wenn Du dich beim Springen mit beiden Beinen sicher fühlst, kannst Du die Schwierigkeit erhöhen und versuchen auf einem Bein zu springen, einen Doppelsprung zu machen oder die Arme beim Springen überkreuzen.

Eistee – Zutaten für ca. 4 Portionen

• 1 Liter Wasser
• 6-8 Teebeutel z.B. Früchtetee, Kräutertee oder Grüntee
• Ca. 15 Eiswürfel
• 1-2 Zitronen
• Bei Bedarf etwas Zucker oder Honig

Zubereitung:

1. Zuerst gibst Du die Teebeutel in eine Kanne und übergießt sie mit kochendem Wasser. Je nachdem wie stark Du deinen Tee haben möchtest lässt Du ihn zwischen 3-5 Minuten ziehen.
2. Anschließend entfernst Du die Teebeutel und gibst die Eiswürfel hinzu. Bei Bedarf kannst Du noch etwas Zucker oder Honig dazugeben.
3. Nun lässt Du den Tee abkühlen.
4. In der Zwischenzeit kannst Du eine Zitrone auspressen. Die andere Zitrone schneidest Du in Scheiben.
5. Wenn Dein Tee abgekühlt ist, kannst du den Saft der Zitrone in den Eistee rühren. Falls Dir der Tee noch nicht kalt genug ist, kannst Du ihn in zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.
6. Zum Servieren füllst Du den Eistee in Gläser und gibst noch eine Scheibe der Zitrone dazu.

Kleine Checkliste wie Du entspannter deine Prüfungen meisterst:

1. Gute Vorbereitung ist das A und O: Je besser Du vorbereitet bist, desto entspannter bist Du. Hierfür kannst Du dir einen Lernplan erstellen.
2. Mache Entspannungsübungen: Atme hierfür tief ein und aus und schließe dabei die Augen. Vielleicht hilft Dir Yoga, probiere es aus.
3. Schlaf ist wichtig: Geh vor Deiner Prüfung nicht zu spät ins Bett, damit Du fit bist.
4. Mache Pausen: Triff dich mit Freunden oder mache Sport damit Du abschalten und an was anderes denken kannst. Du kannst auch ein Buch lesen oder Musik hören.
5. Denke an was Schönes: Um dich abzulenken denke an Deinen letzten Urlaub oder an die letzte Geburtstagsparty.

11.01.2023

1. Geh doch öfter mal zu Fuß zur Schule oder nimm das Fahrrad oder den Roller.
2. Triff dich mit Deinen Freund*innen um Fußball oder Tischtennis zu spielen. Das geht auch in den Schulpausen.
3. Es muss nicht immer Sport im Verein sein. Melde Dich doch zu einer Sport-AG an deiner Schule an. Auch eine gute Gelegenheit um neue Freund*innen kennenzulernen.
4. Beim Shoppen mit Deinen Freund*innen oder der mit der Familie die Treppen nehmen statt den Aufzug.
5. Auch Bewegung im Haushalt kann Sport sein. Beim Staubsaugen, Betten machen und Müll rausbringen tust Du was für Deine Fitness und machst Deinen Eltern eine Freude!

Darum sind Obstsäfte gesund für dich

Unser Punsch-Rezept enthält viel Vitamin C und stärkt in der kalten Jahreszeit deine Abwehrkräfte. Mit frisch gepresstem Orangensaft schmeckt der Punsch noch besser und liefert mehr Vitamin C.

Wichtig: Säfte nicht gegen den Durst trinken, sondern in kleineren Mengen (1 Glas am Tag) als Ergänzung zur gesunden Ernährung.

Zutaten:

• 500 ml Orangensaft
• 500 ml Apfelsaft naturtrüb
• 1 Zimtstange
• Ingwer bei Bedarf und nach Geschmack
• Orangenscheibe zum Verzieren
   

Zubereitung:

1. Gib alle Zutaten in einen Topf und lasse den Punsch kurz aufkochen
2. Den Punsch circa 5-10 Minuten ziehen lassen, damit er schön nach Zimt schmeckt. Nimm anschließend den Ingwer und die Zimtstange wieder heraus.
3. Bei Bedarf kannst du den Punsch mit Wasser verdünnen.
4. Zum Servieren eine Orangenscheibe in den Becher geben und mit Punsch übergießen.

Darum sind Nüsse so gesund für dich:

Nüsse enthalten viele wertvolle Fette, Vitamine, Mineralstoffe und pflanzliches Eiweiß. Eine Hand voller Nüsse kann zudem eine Portion Obst am Tag ersetzen. Ungesalzene Nüsse liefern dir schnell Energie, sind also ein idealer Snack für zwischendurch, zum Beispiel für die Schulpause.

 

Zutaten für ca. 50 Plätzchen:

• 1 Ei
• 100 g weiche Butter oder Margarine
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g Zucker
• 300 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Teelöffel Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 50 ganze Pekannüsse
• 50 g Kuvertüre oder dunkle Schokolade
   

Zubereitung:

1. Zuerst verknetest Du alle Zutaten, bis auf die Pekannüsse und die Kuvertüre zu einem geschmeidigen Plätzchenteig.
2. Danach wickelst Du den Teig in Frischhaltefolie ein und stellst ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
3. Nun heizt Du den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
4. Streue auf Deine Arbeitsfläche etwas Mehl und rolle den Plätzchenteig ca. 5mm dick und gleichmäßig aus.
5. Bereite Dir 2-3 Backbleche mit Backpapier vor.
6. Steche nun mit Deiner Lebkuchenmannform die Nussmännchen aus und verteile sie mit etwas Abstand auf den Blechen.
7. Jedes Nussmännchen bekommt eine Pekannuss unter den Arm geklemmt.
8. Danach kommen die Pekannussmännchen für 10-12 Minuten in den Ofen. Lasse sie danach gut auskühlen.
9. Währenddessen lässt Du die Kuvertüre oder Schokolade im Wasserbad schmelzen.
10. Tunke einen Zahnstocher in die flüssige Schokolade und male den Männchen Augen und Mund auf.

Kleine Checkliste für deine Handynutzung

1. Gönne ich mir genug Pausen, in denen ich mein Handy ausmache oder lautlos stelle?
2. Brauche ich beim Lernen und für meine Hausaufgaben wirklich immer mein Handy?
3. Sollte ich mein Handy überall dabeihaben?
4. Kann ich mein Handy in der Nacht ausschalten oder in ein anderes Zimmer legen?
5. Muss ich ständig für meine Eltern und Freunde erreichbar sein?

Hier erwarten Dich bald spannende Tipps und Tricks, wie du Deinem Körper und Geist Gutes tun kannst. Wir zeigen Dir, mit immer neuen Ideen wie Du vor Klassenarbeiten entspannen kannst, wie Du Dich lecker und gesund ernährst, um fit zu bleiben oder welche coolen Moves Du ausprobieren solltest.

Bereits jetzt nehmen am OrthoKids-Projekt rund 250 Ärztinnen und Ärzte teil, die bei dir den Check-Up durchführen können. Schau doch schon mal in unserer Arztsuche, welche Ärztin oder welcher Arzt in deiner Nähe ist und sich über deine Anmeldung zum Check-Up freut.

Bitte hab noch etwas Geduld, bald geht’s hier richtig ab. Schau am besten im November auf der Internetseite wieder vorbei oder entdecke so lange die sportlichen Übungsvideos.

Wir wünschen dir viel Spaß!

Dein OrthoKids-Team