Fit durch Ernährung – Sommerzeit ist Beerenzeit!

Sommerliche Smoothie Bowl mit Beeren

Für den Smoothie:

• 200 g TK - Beerenmischung
• 1 Banane (ca. 100 g)
• 200 g Joghurt, am besten pflanzlich z.B. Sojajoghurt, Mandeljoghurt etc.
• 2 EL Haferflocken
• 1 TL Chia-Samen
• 3 TL Agavendicksaft oder Honig

Für das Topping:

• 2 EL Beeren
• ½ Banane
• 1 TL Haferflocken
• 1 TL Chia-Samen

Zubereitung:

1. Lasse die Beerenmischung in einer Schüssel etwas antauen.
2. Danach pürierst Du Joghurt, Haferflocken, Chiasamen, Banane und Beeren fein mit dem Pürierstab oder dem Standmixer. Nach Belieben kannst Du Deine Bowl mit Agavendicksaft oder Honig süßen.
3. Gebe die Masse in eine Müslischale und belege sie mit Bananenscheiben, Haferflocken, Chiasamen und natürlich den frischen Beeren.

Guten Appetit!

Beeren sind ein echtes Superfood! Die Früchtchen sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern stecken voller gesunder Inhaltsstoffe. Sie sind richtige Vitaminbomben: so enthalten etwa 100 Gramm Schwarze Johannisbeeren mehr als dreimal so viel Vitamin C wie Orangen oder Zitronen. Nebenbei finden sich in den Beeren aber auch noch gesunde Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die ebenfalls von großer Wichtigkeit für unsere Gesundheit sind.